Molotof
Ingredientes:
7 ovos
7 colheres de açucar + 200gr
Caramelo líquido
Margarina e farinha para untar a forma
Começe por untar com margarina uma forma com buraco de seguida polvilhe com farinha e reserve. Ligue o forno a 180º. Separe as gemas das claras e reserve as primeiras. De seguida bata as claras em castelo firme junte as 7 colheres de açucar e um pouco do caramelo líquido. Passe o preparado para a forma e leve a cozer, em banho-maria, durante 30 minutos. Entretanto ponha num tacho 200gr de açucar e 2,5dl de água, deixe ferver, sem parar de mexer, 10/12 minutos, retire do lume durante 1 minuto e junte as gemas sem parar de mexer, de seguida volte a pôr o tacho ao lume, sem parar de mexer, até o doce engrossar e deixe arrefecer. Desenforme o pudim ainda morno, quando estiver quase frio cubra com o doce de ovos. Bom apetite!
Espero que se deliciem, não abusem, cuidado com as calorias. Vem aí o verão e a praia.
Amanhã, ou depois, cá estarei com mais um miminho.
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Olá Graça
ResponderEliminarQue feliz ideia do teu filhote,ah e este delicioso molotof...3 nem chegaram para a grande festa do nosso pimpolho Lindo!!! Quantos mais ouvessem mais se comiam...eheheh
Que excelente cozinheira...Obrigado por partilhares os teus docinhos!
Beijinho grande de 3 grandes gulosos.
Muito obrigado mas foi de coração.
ResponderEliminarBjs grandes para vocês e para o pimpolho.
Tia babada
Desculpa a demora do comentário, mas como sabes não tenho tido PC.
ResponderEliminarJocas grandes