Vão ter de me desculpar mas ainda não domino bem a publicação das ementas.

Aqui vai o "Acompanhamento alternativo"

"Arroz de cenoura solto"

Num tacho coloque 2 chávenas e 1/2 de água, 1 colher de sopa de manteiga, sal e 1 cenoura, pequena, ralada. Quando levantar fervura adicione 1 chávena de arroz agulha, mexa, tape e deixe ferver durante, mais ou menos 8/9 minutos, durante a cozedura vá mexendo de vez em quanto. Ao fim dos 8/9 minutos, desligue e com o tacho tapado espere mais 3/4 minutos. Está pronto a servir.

Bom apetide!